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EVITAR QUE SE PEGUE LA TORTILLA




Para evitar que se nos pegue la tortilla en la sartén, calentar bien la sartén con un puñado de sal encima para que esta absorba restos imperceptibles de comida, causantes de que se pegue la proteína del huevo. Luego la retiramos con papel de cocina y echamos el aceite.



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