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COCER COLES DE BRUSELAS




Para que las coles de Bruselas se cuezan uniformemente y no quede el tallo duro y el resto demasiado blando, haz un corte no demasiado profundo en el tronco, así penetrara mejor el agua; y si añades al agua de coccion una pastilla de caldo de verduras o de pollo en lugar de sal, te saldrán con un sabor mas gustoso y suave.


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