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CARAMELIZAR BIZCOCHOS




Si quieres caramelizar un bizcocho, por el fondo y el lateral, unta el molde con mantequilla o aceite y espolvoréalo bien con azúcar, que te quede cubierto por todos los lados, y después echa la masa de bizcocho. Hornéalo como de costumbre, deja que se temple y desmóldalo.



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